Un hôtelier ou restaurateur

EFFICIENCE Conseils et Solutions travaille avec vous une approche optimiste et pédagogique.

Ces dernières années, nous pouvons constater une diminution progressive de la main-d'œuvre qualifiée dans le secteur de la restauration, notamment en ce qui concerne le service en salle. 

Cette situation contraint les restaurateurs à embaucher du personnel inexpérimenté, parfois même en reconversion professionnelle. 

Bien que ces employés puissent être motivés, cela se traduit par une nette baisse de la qualité de l'accueil et du service, en dévalorisant l’image des restaurants concernés.

Nous sommes convaincus qu’il est possible de développer des compétences de serveur(se), avec de la motivation et une préparation de qualité, afin de pouvoir acquérir rapidement les réflexes et l’attitude attendus dans le métier.

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Parce que nous savons que chaque établissement à des habitudes et usages différents, nos formations s’adaptent aux spécificités de chaque restaurant et aux niveaux que doivent acquérir les apprenants.